Körte alma befőtt

Elmentem!

Körte alma befőtt

Hozzávalók: 1 kg alma 1 kg körte 1 csipet citrom sav 1 kés hegynyi nátrium benzonát 4 kanál citromlé 6 kanál cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A almát körtét megmossuk meghámozzuk.

Az üvegeket alaposan elmossuk, és a feldarabolt gyümölcsöt bele rakjuk.

Minden üvegbe teszünk 2-2 kanál citromlevet, egy kevés citrom savat, hogy ne barnuljon be a gyümölcs. Majd 3-3 kanál cukrot
(vagy ízlés szerint), felöntjük vízzel és teszünk egy kevés nátrium benzonátot a tetejére és lezárjuk.

Egy fazekat kibélelünk ruhával a befőttet bele tesszük, felöntjük félig vízzel és 15 percig lassú tűzön pároljuk.

24 óra hosszára meleg dunsztba tesszük, ez lehet egy jó meleg dunna is.

Másnap mehet a helyére.