Tápértékek
Puha, illatos körtés áfonyás sütemény gyömbéres aromával, amely fordítottan is elkészíthető. Tepsiben sütve, gyümölcsös alappal, könnyed tésztával – tökéletes uzsonnára vagy desszertként.
Elkészítés
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
Hozzákeverjük a lisztet, a sót, a sütőport, a gyömbért és a tejet, majd alaposan összeforgatjuk.
Egy 24x24 cm-es sütőformát kibélelünk sütőpapírral, enyhén kikenjük zsiradékkal, majd rászórjuk a barna cukrot.
Az alját kirakjuk a szeletelt körtével, majd rászórjuk az áfonya felét.
A gyümölcsökre öntjük a masszát, elsimítjuk, és rászórjuk a maradék áfonyát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk. Tipp: Tálalható körtével felfelé is, ekkor körtés áfonyás fordított süteménynek nevezhetjük.
Hozzávalók
- 15 dkgvaj
- 10 dkgcukor
- 2 dbkörte (nem kell meghámozni)
- 25 dkgáfonya
- 3 dbtojás
- 20 dkgliszt
- ízlés szerintsó
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 tkőrölt gyömbér
- 1 ektej
- 3 ekbarna cukor
- kevészsiradék a kenéshez
- ízlés szerintporcukor a tálaláshoz
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 15 dkgvaj
- 10 dkgcukor
- 2 dbkörte (nem kell meghámozni)
- 25 dkgáfonya
- 3 dbtojás
- 20 dkgliszt
- ízlés szerintsó
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 tkőrölt gyömbér
- 1 ektej
- 3 ekbarna cukor
- kevészsiradék a kenéshez
- ízlés szerintporcukor a tálaláshoz