Kráter szelet

Kráter szelet

Hozzávalók: 6 tojás 20 deka cukor 1 deci tej 1 deci étolaj 2 kanál holland kakaópor 25 deka liszt fél csomag sütőpor A tésztába: 1 csomag vaníliás puding 1 csomag puncs puding 2×4 deci tej 2×2 kanál cukor A tetejére: 4 deci tejföl 2-3 kanál porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom.
A fehérjét 5 kanál cukorral habbá verem.
A sárgáját a többi cukorral habosra kikeverem, majd lassan hozzáfolyatom az olajat, és ezzel is kihabosítom.
Ezután hozzáadom a tejet amit csak belekeverek.
Végül belekeverem a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet, és beleforgatom a kemény fehérjehabot.

A kakaós masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítom.

A pudingokat a szokásos eljárással külön külön 4 deci tejben, a cukorral felfőzöm.
A csokis tészta tetejére kis kanállal felváltva puncsos és vaníliás pudinghalmokat teszek.
Amikor megvagyok vele 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm.

A tejfölt a porcukorral elkeverem és a még forró tészta tetejére rásimítom.
Amikor kihűlt szeletelem.

Tipp / megjegyzés:
Sütőpapiros sütőlapon 24x22cm-es sütöm.