Krumplis lecsó császárszalonnával füstölt sonkával parasztkolbásszal

Elmentem!

Krumplis lecsó császárszalonnával füstölt sonkával parasztkolbásszal

Hozzávalók: 2 db vöröshagyma 1/2 kg (6 db) lecsó paprika 1 nagy zöld csípős hegyes paprika 2 db chili paprika 1 db nagyobb krumpli 4 db nagyobb paradicsom 1 vastag szelet császárszalonna 1 vastag szelet füstölt sonka 1/2 szál csípős füstölt parasztkolbász só őrölt fekete bors őrölt csípős piros paprika napraforgóolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hagymát darabolom, a szalonnát, a sonkát, s a krumplit pucolás után kockára vágom, a kolbászt szeletelem.

A paprikákat karikára vágom, a paradicsomokat nyolcadolom.

Olajon megsütöm a szalonnát és a sonkát, majd hozzáadom a hagymát, megdinsztelem.

Majd jönnek a paprikák, a krumpli, végül a paradicsom. Amikor már csaknem megfőtt, beleteszem a kolbászt is.

Elzárom a tűzhelyt, s hagyom, hogy hőntartáson még rotyogjon, majd tálalok.