Tápértékek
Lasagne verde
Zöld spenótos lasagne sonkával és sajttal, krémes besamelmártással rétegezve. Különleges füstölt sajtos öntettel tálalva, ami igazán különlegessé teszi ezt a hagyományos olasz ételt. Tökéletes családi vacsorára.
Elkészítés
A margarint egy lábosban olvaszd meg. Keverd hozzá a lisztet, majd nagyon kis lángon apránként öntsd hozzá a tejet, és habverővel kevergesd, amíg sűrű besamelmártást nem kapsz.
Ízesítsd a kész mártást sóval, borssal és szerecsendióval. Oszd két részre, a sonkás rész lehet kicsit több.
Az egyik felébe keverd bele a negyed csomag mirelit spenótot és a lereszelt vagy átpasszírozott fokhagymát.
A másik felébe keverd bele a nagyon apró kockákra vágott vagy ledarált sonkát, és jól borsozd meg.
Kenj ki vajjal egy tepsit.
Allítsd össze a lasagnet a következő sorrendben: sonkás szósz - tészta - spenótos szósz - tészta - sonkás szósz - tészta - spenótos szósz - tészta - sonkás szósz, és szórd meg a tetejét reszelt trappista sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 35-40 percig, amíg a sajt megpirul, és a tésztalapok megpuhulnak.
Készítsd el az öntetet: forrald fel a tejszínt egy kis lábosban, és olvassz fel benne reszelt füstölt sajtot. Tálaláskor locsold meg vele a lasagne tetejét.
Hozzávalók
- 1 /4 csomagmirelit spenót
- 10 dkgsonka
- 8 dkgliszt
- 8 dkgmargarin
- 1 ltej
- 3 -4 gfokhagyma
- 10 dkgreszelt trappista sajt
- 2 dlfőzőtejszín
- 10 dkgfüstölt sajt
- ízlés szerintsó, bors, szerecsendió
- kevésvaj a tepsi kikenéséhez
- 1 csomaglasagne tésztalap
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 /4 csomagmirelit spenót
- 10 dkgsonka
- 8 dkgliszt
- 8 dkgmargarin
- 1 ltej
- 3 -4 gfokhagyma
- 10 dkgreszelt trappista sajt
- 2 dlfőzőtejszín
- 10 dkgfüstölt sajt
- ízlés szerintsó, bors, szerecsendió
- kevésvaj a tepsi kikenéséhez
- 1 csomaglasagne tésztalap