Tápértékek
A laskagomba paprikás egy egyszerű, finom vegetáriánus étel, amit gyorsan el tudsz készíteni otthon. A gombát hagymával, paprikával és fűszerekkel főzöd zsírjára, majd tejfölös habarékkal gazdagítod. Nokedlival tálalva mennyei!
Elkészítés
A laskát szárától és a szennyeződésektől megtisztítjuk, majd csíkokra felszeleteljük. Szűrőbe tesszük, és vízsugár alatt lemossuk. (Vigyázz, mert nagyon tele szívja magát vízzel, ha nem dolgozol gyorsan.)
A hagymát és a paprikát nagyon apróra felvágjuk.
Az olajon megfuttatjuk a hagymát és a paprikát, majd rátesszük a gombát és az összes fűszert a pirospaprika kivételével. Addig főzzük alacsonyabb lángon, míg zsírjára lesül.
A lisztet a vízzel, a tejfölt a tejszínnel elkeverjük, majd összeöntjük őket.
A gombát megszórjuk a pirospaprikával, keverünk rajta párat, majd behabarjuk a lisztes keverékkel, és egyet forralunk rajta.
Nokedlival tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Hozzávalók
- 1 kglaskagomba
- 2 nagy fejvöröshagyma
- 1 dbzöldpaprika
- 4 ekdobozos paradicsomlé
- kb. 0,5 dlolaj
- 2 csapott tkliszt
- 3.5 dltejföl
- 0.5 dltejszín
- 1 dlvíz
- 2 tksó
- 0.5 tkőrölt bors
- 1 tkErős Pista
- 2 tkjó minőségű pirospaprika
- picirozmaring
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kglaskagomba
- 2 nagy fejvöröshagyma
- 1 dbzöldpaprika
- 4 ekdobozos paradicsomlé
- kb. 0,5 dlolaj
- 2 csapott tkliszt
- 3.5 dltejföl
- 0.5 dltejszín
- 1 dlvíz
- 2 tksó
- 0.5 tkőrölt bors
- 1 tkErős Pista
- 2 tkjó minőségű pirospaprika
- picirozmaring