Láva süti

Elmentem!

 Láva süti

Hozzávalók: 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 10 dkg vaj 12 dkg minőségi étcsokoládé 2 db tojás 2 db tojásfehérje 10 dkg cukor 10 dkg őrölt mandula

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasztjuk. Folyamatos kevergetés mellett langyosra hűtjük.

A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, és kézi mixerrel habosra keverjük. Hozzákeverjük a kihűtött csokoládét is és újra összedolgozzuk. Végül az őrölt mandulát és a kakaóport is hozzáadjuk és beleforgatjuk.

Kivajazott sütőformákba kanalazzuk a masszát és előmelegített sütőben 160 fokon, 10-12 percen át sütjük.
Nem szabad túlsütni, hogy a belseje ne szilárduljon meg, és ha felvágjuk mint a láva úgy folyjon ki belőle.

A tetejére porcukrot is szórhatunk, mellé fagylaltot és bogyós gyümölcsöket is kínálhatunk.