Legfinomabb csirkemell
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Egy őzgerinc formát olajjal kikenünk,majd
szalonnával – szorosan rakva – kibéleljük.
Ezután a csíkokra vágott csirkemellből rakunk rá,majd reszelt sajt következik, majd megint csirkemell.
Ezt addig folytatjuk, míg tele lesz,vagy elfogynak a hozzávalók.
Ráöntjük a borssal, sóval elkevert tojást.
Ezután a szalonna végeit ráhajtjuk a tetejére vagy újabb csíkokat rakunk rá.
Alufóliával lefedjük, forró sütőben sülni kb. 1-1,5
órát sütjük.
A sütés vége előtt kiborítjuk a formából egy sütőlemezre és a sütőben pár perc alatt megpirítjuk rajta a szalonnát.