Tápértékek
Lencsefőzelék sült hússal
Hagyományos lencsefőzelék sült tarjával, ami gyorsan elkészül és tele van ízekkel. A lencse puhulása után fűszerezzük mustárral, citrommal és tejföllel, a hús pedig ropogósra sül. Nem csak télen érdemes enni, egész évben remek választás.
Elkészítés
A lencsét néhány órára áztasd be, majd az apróra vágott vöröshagymával és a fokhagymával együtt tedd fel főni.
Add hozzá a babérlevelet és a chilit, majd szórj bele Vegetát és borsot.
Közben sózd, borsozd a tarja szeleteket, és kevés olajon süsd meg őket.
Ha megpuhult a lencse, add hozzá a pirospaprikát, lisztet, mustárt, csavard bele a citromlevet, és keverj bele tejfölt.
Tálaláskor tedd rá a sült tarját, locsold meg a zsírjával és chili szósszal.
Hozzávalók
- 30 dkglencse
- 1 fejvöröshagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintVegeta
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- ízlés szerintbabérlevél
- ízlés szerintchili
- ízlés szerintmustár
- ízlés szerintliszt
- 1 dbcitrom leve
- ízlés szerinttejföl
- 2 szelettarja
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 30 dkglencse
- 1 fejvöröshagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintVegeta
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- ízlés szerintbabérlevél
- ízlés szerintchili
- ízlés szerintmustár
- ízlés szerintliszt
- 1 dbcitrom leve
- ízlés szerinttejföl
- 2 szelettarja