Linzerkarika

Linzerkarika

Hozzávalók: 50 deka liszt 20 deka margarin 15 deka cukor 2 tojás sárgája 1 cs. sütőpor A tetejére: 1 tojás  darált dió vagy mandula A töltelékhez: lekvár

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A linzer tészta alapanyagait összegyúrom, vékonyra kinyújtom, és linzer kiszúróval kiszaggatom.

A felső ( lyukas közepű) lapot, tojással megkenem, és darált dióba vagy mandulába forgatom.

180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütöm.

Amikor kisültek, és kicsit kihűltek, párosával sárgabarack lekvárral összeragasztom.

Porcukorral megszórva tálalom.

A középső lyukakba, cukormázat/fondant is készíthetünk.

Melyet én az alábbi módon készítek:
A porcukrot a vízzel és a színezékkel kikevertem, pár pillanat alatt kicsit felmelegítettem, és a rózsák közepébe tettem.

Ezzel kicsit feldobható, az amúgy sima lekváros linzerkarika.