Tápértékek
Magvas paleo kenyér
Ez a magvas paleo kenyér glutén- és laktózmentes, egyszerűen elkészíthető reform étel, tele értékes magvakkal. Tökéletes diétázóknak, akik finom, egészséges kenyeret szeretnének sütni otthon.
Elkészítés
Keverd el a száraz hozzávalókat: mandula liszt, nyílgyökér por, őrölt lenmag, só, szódabikarbóna, szezámmagok és napraforgómag.
Verd habosra a tojásokat, majd add hozzá a mézet és az almaecetet.
Forgasd bele a száraz keveréket a tojásos masszába. Ha túl száraznak tűnik, adj hozzá egy kevés vizet.
Simítsd a masszát szilikonos formába (kb. 18x8 cm-es méretre való). Ha más formát használsz, kend ki kókuszolajjal.
Süsd előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül 40 percig.
Hagyd a kenyeret 10 percig a formában, majd borítsd rácsra és várd meg, amíg teljesen kihűl.
Hozzávalók
- 18 dkgmandula liszt
- 12 dkgnyílgyökér por
- 4.5 dkgőrölt lenmag
- 1 /2 tksó
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- 1 tkméz
- 1 tkalmaecet
- 1 ekszezámmag
- 1 ekfekete szezámmag
- 5 dkgnyers napraforgó mag
- 4 dbtojás
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 18 dkgmandula liszt
- 12 dkgnyílgyökér por
- 4.5 dkgőrölt lenmag
- 1 /2 tksó
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- 1 tkméz
- 1 tkalmaecet
- 1 ekszezámmag
- 1 ekfekete szezámmag
- 5 dkgnyers napraforgó mag
- 4 dbtojás