Magvas paleo kenyér

Elmentem!

Magvas paleo kenyér

Hozzávalók: 18 dkg mandula liszt 12 dkg nyílgyökér por (arrow-root) 4,5 dkg őrölt lenmag (nálam egész) 1/2 tk. só 1/2 tk. szódabikarbóna 1 tk. méz 1 tk. almaecet 1 ek. szezámmag 1 ek. fekete szezámmag 5 dkg nyers napraforgó mag 4 tojás

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat elvegyítjük. A tojást jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a mézet és az ecetet, végül beleforgatjuk a száraz hozzávalókat. (ha túl száraznak tűnik a massza adjunk hozzá egy kevés vizet)

Szilikonos formába simítjuk a masszát, azt nem kell kikenni, de ha más formát használunk érdemes kókuszolajjal kikenni.
A recept kb. 18×8 centis formára szól.

175 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd rácsra fordítjuk, és hagyjuk kihűlni.

Dobozban hűtőben tároljuk, így napokig eláll.