Tápértékek
Magyaros rakott karaj
Szaftos sertéskaraj rétegezve baconnel, kolbásszal, zöldségekkel és sajttal, magyaros ízekkel. Könnyen elkészíthető, laktató étel sült burgonyával és savanyúsággal tálalva, tökéletes családi vacsorára.
Elkészítés
Sózd, borsozd meg a karajszeleteket, majd felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük.
A serpenyőből kivéve helyezzük őket egy hőálló tál vagy tepsi aljába, majd kenjük meg a tetejüket paradicsomszósszal vagy pizzaszósszal.
A még forró serpenyőben pár pillanat alatt elősütjük a bacon szeleteket, és sorakoztatjuk a húsok tetejére.
A bacon tetejére helyezzük a felkarikázott paradicsomot, majd a hagymát és a kolbász szeleteket, végül a paprikát.
Sózzuk, borsozzuk a tetejét, fedjük le alufóliával, és tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe.
A sütési idő letelte után vegyük le a fóliát, halmozunk reszelt füstölt sajtot minden hús tetejére, borítsuk be reszelt trappista sajttal, majd 200 fokon grill fokozaton pirítsuk 10 percig.
Amíg a hús sül, készítsük el a sült burgonyát.
Hozzávalók
- 4 nagy szeletkaraj filé
- 4 szeletbacon
- 16 szeletkolbász
- 1 fejhagyma (lila vagy vörös)
- 2 dbparadicsom
- 1 dbpiros húsú paprika
- 4 tkparadicsomszósz (de lehet pizzaszósz is)
- ízlés szerintsó, bors
- 10 dkgfüstölt sajt
- 20 dkgtrappista sajt
- kevésolaj
- ízlés szerintsült burgonya
- ízlés szerintsaláta vagy savanyúság
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 nagy szeletkaraj filé
- 4 szeletbacon
- 16 szeletkolbász
- 1 fejhagyma (lila vagy vörös)
- 2 dbparadicsom
- 1 dbpiros húsú paprika
- 4 tkparadicsomszósz (de lehet pizzaszósz is)
- ízlés szerintsó, bors
- 10 dkgfüstölt sajt
- 20 dkgtrappista sajt
- kevésolaj
- ízlés szerintsült burgonya
- ízlés szerintsaláta vagy savanyúság