Tápértékek
Mákos mini pite szilvával, vörös áfonyával - Paleo
Paleo barátságos mákos mini pite szilvával és vörös áfonyával, gluténmentes és laktózmentes desszert. Könnyen elkészíthető, finom gyümölcsös ízekkel, ideális здоров recepcióra vagy uzsonnára.
Elkészítés
Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban: mandulaliszt, utifű maghéj, őrölt mák, szódabikarbóna, só és nyírfacukor, majd tedd félre.
Verjük fel a tojásokat habosra a nyírfacukorral, majd keverd hozzá a kókusztejet, almaecetet, citromlevet és a narancs reszelt héját.
Forgasd bele a nedves masszába a száraz hozzávalókat, és keverd össze alaposan.
Előkészítsd a formákat, például szuflé vagy mini pite formákat használj.
Kanalazd a masszát a formákba 3/4-ig, majd helyezd bele a feldarabolt szilvát és a vörös áfonyát.
Süsd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Hozzávalók
- 3 dbtojás
- 3 eknyírfacukor
- 1 tkalmaecet
- 1 dlkókusztej
- 1 tkcitromlé
- 1 félnarancs reszelt héja
- 3 ekmandulaliszt
- 1 ekutifű maghéj
- 10 dkgőrölt mák
- 1 tkszódabikarbóna
- csipetsó
- 4 -5 dbnagyobb szilva
- 5 dkgvörös áfonya
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 3 dbtojás
- 3 eknyírfacukor
- 1 tkalmaecet
- 1 dlkókusztej
- 1 tkcitromlé
- 1 félnarancs reszelt héja
- 3 ekmandulaliszt
- 1 ekutifű maghéj
- 10 dkgőrölt mák
- 1 tkszódabikarbóna
- csipetsó
- 4 -5 dbnagyobb szilva
- 5 dkgvörös áfonya