Mákos vagy diós süti

Elmentem!

Mákos vagy diós süti

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 40 dkg liszt 1 cs. sütőpor kevés tej (2-3 ek) 2 ek. kakaópor A töltelékhez: 4 tojás fehérje 40 dkg darált mák vagy dió 3-4 dl tej 20 dkg porcukor A vaníliás krémhez: 2 cs. vanília pudingpor 6 dl tej 20 dkg puha margarin 3 ek. cukor A tetejére: hulala tejszín

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk. Az egyik részbe 2 ek kakaóport gyúrunk.

Egy 20 x 30 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk. A fehér tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és a tepsibe simítjuk. A kakaós tésztából 8-10 hengert sodrunk kb 20 cm.

Elkészítjük a diós vagy mákos tölteléket: 40 dkg mákot vagy diót 3-4 dl tejben 20 dkg porcukorral megfőzünk.Majd  hozzákeverjük a 4 tojás kemény habját. A tölteléket a sárga lapra simítjuk, és kihűtjük.

A barna hengereket a krémre tesszük keresztben, olyan távolságra, hogy szeleteléskor minden szeletbe 2 henger kerüljön.

180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A pudingport a tejben sűrűre főzzük, majd lehűtjük. A puha margarint kikeverjük a cukorral és apránként a pudinghoz adjuk. A vaníliás krémet a megsült és kihűlt süteményre kenjük.

A tejszínt felverjük habnak, és a krém tetejére simítjuk.

A tetejét ízlés ízlés szerint díszíthetjük csoki forgáccsal, csoki darával, vagy színes cukor darával.

Tipp / megjegyzés:
Mákkal, és dióval is finom. Ezt a receptet a cukrász rokonomtól kaptam.

Beküldő: Maja