Tápértékek
Mandulás holdacska
Ropogós mandulás holdacskák, amelyeket csokoládés, kókuszos vagy citromos mázzal vonunk be. Hagyományos aprósüti ünnepi alkalmakra, egyszerűen elkészíthető otthon, sokáig eláll.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – a 15 dkg ráma margarint, 15 dkg porcukrot, 15 dkg darált mandulát, csipet fahéjat, 30 dkg lisztet és 1 tojásfehérjét – összegyúrjuk.
Lisztezett deszkán késfok vastagságúra kinyújtjuk a tésztát.
Félhold alakúra kiszaggatjuk a tésztát.
Sütőpapirosra tett tepsire sorakoztatjuk a holdakat, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük őket.
Kihűtjük a sült holdakat.
A csokoládés mázhoz a 10 dkg étcsokit, 5 dkg ráma margarint és 0.5 dl étolajat vízgőz felett megolvasztjuk.
A kihűlt mandulás holdakat megmártjuk a csokoládés mázban, tetszés szerint kókuszreszelékbe forgatjuk.
A citromos cukormázhoz a 20 dkg cukrot és 1 citrom levét habosra kikeverjük.
A még bevonatlan holdakat megmártjuk a citromos mázban.
Megvárjuk, amíg a máz megszárad, majd pléhdobozban tároljuk a süteményeket.
Hozzávalók
- 15 dkgráma margarin
- 15 dkgporcukor
- 15 dkgdarált mandula
- csipetfahéj
- 30 dkgliszt
- 1 tojás fehérje
- 20 dkgcukor
- 1 citrom leve
- 10 dkgétcsoki
- 5 dkgráma margarin
- 0.5 dlétolaj
- ízlés szerintkókuszreszelék
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 15 dkgráma margarin
- 15 dkgporcukor
- 15 dkgdarált mandula
- csipetfahéj
- 30 dkgliszt
- 1 tojás fehérje
- 20 dkgcukor
- 1 citrom leve
- 10 dkgétcsoki
- 5 dkgráma margarin
- 0.5 dlétolaj
- ízlés szerintkókuszreszelék