Tápértékek
Marcipános muffin
Finom marcipános muffin, amit krémes fehér csokis mázzal fedünk be. Könnyű, illatos desszert, ami gyorsan elkészül, és tökéletes vendégváró vagy uzsonnára. Próbáld ki ezt a klasszikus ízekkel készült sütit!
Elkészítés
A marcipánt tedd 10 percre a hűtőbe, hogy kicsit megkeményedjen, aztán reszeld le a reszelő nagyobb lyukú oldalán.
A puha vajat keverd habosra a cukorral és a keserű mandula aromával.
Keverd bele a tojásokat, aztán a reszelt marcipánt és a citrom reszelt héját.
Keverd össze a lisztet a sütőporral és a sóval, majd lassan dolgozd a marcipános masszába.
Öntsd hozzá a tejet, keverd el, aztán osztsd el a muffin formákban.
Süsd a muffinokat 180 fokon 25 percig.
Közben készítsd el a mázat: aprítsd fel a fehér csokit, és olvaszd fel gőz felett a vajjal meg a tejszínnel.
Ha egynemű, vedd le a tűzről, kevergesd pár percenként langyosra, aztán tedd 10 percre a mélyhűtőbe, hogy sűrűsödjön.
Keverd át a mázat robotgéppel, aztán kend a kihűlt muffinok tetejére.
Díszítheted pirított mandulával, reszelt csokival vagy koktélcseresznyével.
Hozzávalók
- 10 dkgmarcipán
- 10 dkgpuha vaj
- 10 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 kávéskanálkeserű mandula aroma (színtelen)
- 2 dbtojás
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ½ csomagsütőpor
- 1 csipetsó
- 1 dltej
- 10 dkgfehér csoki
- 10 dkgvaj
- 3 ektejszín
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 10 dkgmarcipán
- 10 dkgpuha vaj
- 10 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 kávéskanálkeserű mandula aroma (színtelen)
- 2 dbtojás
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ½ csomagsütőpor
- 1 csipetsó
- 1 dltej
- 10 dkgfehér csoki
- 10 dkgvaj
- 3 ektejszín