Marhahúsleves zöldségesen cérnametélttel

Elmentem!

Marhahúsleves zöldségesen cérnametélttel

Hozzávalók: 30 dkg marhalábszár 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db chili paprika 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 2 db krumpli 1 db paprika 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerlevél egész bors só őrölt fekete bors őrölt csípős piros paprika cérnametélt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst nagyobb darabokra. vágom.

A zöldségeket megpucolom, a répát, fehérrépát csíkokra vágom, a zellert, karalábét, krumplit, hagymákat, paprikát negyedelem.

A húst egy fazékba teszem, felöntöm vizel, felforralom, majd lassú tűzön tovább főzöm.

Beleteszem a zöldségeket, és továbbra is lassú lángon puhára főzöm

Kifőzött cérnametélttel tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Apáméknál, a második feleséggel, a húsleves a vasárnapok kötelező étele volt. Apám sok borsot és paprikát szórt a levesre. Valószínűleg tőle örököltem a csípős ételek iránti vonzódásomat.