Márványos epres szelet

Elmentem!

Márványos epres szelet

Hozzávalók: 6 tojás 6 kanál cukor 1 cs. sütőpor 4 kanál liszt 4 kanál étkezési keményítő 2 kanál holland kakaópor fél deci olaj  3 kanál víz A krémhez: 6 deci tej 2 cs. epres pudingpor 20 deka eper 25 deka margarin 25 deka porcukor Máz a tetejére: 1 csomag főzés nélküli epres pudingpor 18 deka porcukor 18 deka margarin 2 kanál tej

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral kb.20 percig keverjük, hogy sűrű és habos legyen. Óvatosan belekeverjük a sütőporos, keményítős lisztet.

Közepes méretű sütőpapiros tepsibe öntjük. a felét, a másik felébe keverjük a kakaóport és kanalanként a sárga tésztára tesszük.180fokon 20-25 percig sütjük.(tűpróba)

Amikor kihűlt kettévágjuk.

A pudingot a szokásos módon megfőzzük.

A porcukorból és a margarinból krémet keverünk, és a kihűlt pudinggal összekeverjük.

Megtöltjük a süteményt.

Az alsó lapra rákenjük a krém felét. Az epret apróra szeleteljük, és belenyomkodjuk a krémbe, majd rásimítjuk a maradék krémet, és lezárjuk a felső lappal.

A máz hozzávalóit gőz felett besűrítjük, és a tészta tetejére simítjuk.