Mátrai borzas virsli

Elmentem!

Mátrai borzas virsli

Hozzávalók: 10-15 db virsli 3 krumpli reszelve 2-3 tojás 4-5 ek. liszt só,bors 2 gerezd fokhagyma A sütéshez: olaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, lereszeljük. (tetszés szerint a kicsi vagy a nagy lyukú reszelőn) A reszelt krumplit elkeverjük a tojásokkal, a liszttel, majd belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A liszt és a tojás mennyisége attól függ, hogy mekkora a krumpli. Nem túl sűrű és nem túl híg masszát kell, hogy kapjunk.

A virsliket meghempergetjük a lisztben, majd a krumplis keverékbe mártjuk, és forró olajban kisütjük.

Kicsit nehézkes, mert a massza nem nagyon akar rajta maradni, de azért ügyeskedve megoldható.

Tejföllel, reszelt sajttal isteni. Egy finom salátával nagyon kiadós ebéd vagy vacsora.

Tipp / megjegyzés:
A mátrai borzas húst szeretjük, de nem sűrűn készítem.Ilyen módon készítve a virslit kicsit felturbózhatjuk, nálunk nagyon bejött. Tudom, sokan nem szeretik a virslit, de Norvégéiban ez olyan, mint egy nemzeti eledel, bármilyen ünnep van, akkor biztos, hogy virsli van. A család meg szereti, szóval többször is lesz nálunk ez terítéken.