Tápértékek
A mátrai borzast most virslivel készítjük el, krumplis masszában sütve. Gyorsan összeállítható, kiadós egytálétel, amit tejföllel vagy reszelt sajttal tálaljunk. Ideális ebéd vagy vacsora egy finom salátával.
Elkészítés
Hámozd meg a krumplit, és reszeld le tetszés szerint a kicsi vagy nagy lyukú reszelőn.
Keverd össze a reszelt krumplit a tojásokkal és a liszttel, nyomd bele a fokhagymát, sózd és borsozd ízlés szerint. A liszt és tojás mennyiségét igazítsd a krumpli méretéhez, hogy ne legyen túl sűrű vagy híg a massza.
Hempergesd meg a virsliket lisztben, majd mártogasd bele a krumplis masszába, és süsd ki forró olajban. Ügyeskedj vele, mert a massza nehezen marad rajta.
Hozzávalók
- 10 -15 dbvirsli
- 3 dbkrumpli
- 2 -3 dbtojás
- 4 -5 ekliszt
- ízlés szerintsó, bors
- 2 gerezdfokhagyma
- kevésolaj a sütéshez
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 10 -15 dbvirsli
- 3 dbkrumpli
- 2 -3 dbtojás
- 4 -5 ekliszt
- ízlés szerintsó, bors
- 2 gerezdfokhagyma
- kevésolaj a sütéshez