Mediterrán omlett négyféle sajttal

Elmentem!

Mediterrán omlett négyféle sajttal

Hozzávalók: 2 db krumpli 20 dkg csiperkegomba 1 db csípős hegyes zöldpaprika  1 db csípős hegyes piros paprika 2 db paradicsom 2 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 3 db tojás tej 2 dkg parmezán sajt 2 dkg füstölt sajt 3 dkg roquefort 5 dkg mozzarella 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó 10 szem magozott fekete olívabogyó só őrölt fekete bors morzsolt kakukkfű oreganó olívaolaj

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit megfőzöm. Közben a hagymák fehérjét, és a paprikákat felkarikázom, a paradicsomot nyolcadolom, a fokhagymát felaprítom. A gombákat és a krumplit felszeletelem.

Egy serpenyőbe kevés olajat öntök. Beleteszem a hagymákat a zöldjük egy részével, a krumplit, a gombát és a paprikát. Ízlés szerint sózom, borsozom.

A tojást kevés tejjel összekeverem, reszelek bele füstölt sajtot, majd szórok rá sót, borsot, kakukkfüvet. Ráöntöm a zöldségekre.

Megkeverem, majd ráteszem a paradicsomot, az olívabogyókat, a reszelt parmezánt, rácsipkedem a roquefortot és a mozzarellát. Végül megszórom újhagyma zöldjével.

Jó étvágyat kívánok!