Tápértékek
Mediterrán saláta tojással
Friss mediterrán saláta jégsaláta levelekkel, keménytojással, paradicsommal, mozzarellával, olívabogyóval és pizzasonkával. Ízes dresszing joghurttal, majonézzel és fűszerekkel, chili csavarral. Könnyű és gyors étel 2 főre, ami pillanatok alatt elkészül.
Elkészítés
Főzd keményre a tojást sós vízben körülbelül 10 percig, majd hűtsd le, hántsd meg és szeleteld fel.
Készítsd el a dresszinget: keverd össze a joghurtot, majonézt, aprított petrezselymet, összenyomott fokhagymát, sót, borsot, oreganót és chili szószt ízlés szerint.
Helyezd a jégsaláta leveleket egy tányérra.
Pakold rá a felszeletelt tojást, cikkekre vágott paradicsomot, kockára vágott pizzasonkát, mozzarella golyókat és olívabogyókat.
Fűszerezd sóval, borssal, facsarj rá citromlevet, locsold meg a dresszinggel, és cseppents rá kevés extra szűz olívaolajat.
Díszítsd chili paprikával töltött olívabogyókkal és chilis fokhagymával.
Hozzávalók
- 6 levéljégsaláta
- 1 dbparadicsom
- 1 dbtojás
- 2 szeletpizzasonka
- 6 dbmini mozzarella golyó
- ízlés szerintmajonéz
- ízlés szerintjoghurt
- ízlés szerintpetrezselyem
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintoregano
- ízlés szerintfekete magnélküli olívabogyó
- ízlés szerintchili paprikával töltött zöld olívabogyó
- kevésextra szűz olívaolaj
- 1 dbcitrom
- ízlés szerintchili szósz
- ízlés szerintchilis olajban eltett fokhagyma
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 6 levéljégsaláta
- 1 dbparadicsom
- 1 dbtojás
- 2 szeletpizzasonka
- 6 dbmini mozzarella golyó
- ízlés szerintmajonéz
- ízlés szerintjoghurt
- ízlés szerintpetrezselyem
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintoregano
- ízlés szerintfekete magnélküli olívabogyó
- ízlés szerintchili paprikával töltött zöld olívabogyó
- kevésextra szűz olívaolaj
- 1 dbcitrom
- ízlés szerintchili szósz
- ízlés szerintchilis olajban eltett fokhagyma