Tápértékek
Mediterrán töltött csirkemell
Igazi mediterrán ízek a töltött csirkemellben: feta sajt, paradicsom, olívabogyó és friss fűszernövények kombinációja teszi különlegessé ezt a könnyű és gyors ételt. Tökéletes vacsora családnak vagy vendégeknek.
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Sóval és borssal dörzsöld be a csirkemelleket.
Éles késsel vágj zsebet a csirkemell oldalába, vigyázz, ne vágd át teljesen.
Egy tálban keverd össze a felkockázott fetát, paradicsomot, olívabogyót, finomra vágott kaprot, petrezselymet és mogyoróhagymát, majd adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat.
Töltsd meg a csirkemelleket a paradicsomos töltelékkel, nyomkodd össze az oldalakat, ha kell, tűzd meg.
Forrósítsd fel a maradék olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon, és pirítsd meg a csirkemelleket minden oldalán.
Át a csirkemelleket egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd tolja be a 180 fokos sütőbe.
Süsd további 12-15 percig, amíg teljesen átsülnek.
Tálalás előtt pihentesd 5-10 percig, majd ízlés szerinti körettel vagy salátával tálald.
Hozzávalók
- 4 dbcsont és bőr nélküli csirkemell
- 3 dkgfeta sajt
- 3 dkgparadicsom
- 3 dkgolívabogyó
- 1 /2 csokorfriss kapor
- 1 /2 csokorpetrezselyem
- 2 dbmogyoróhagyma felaprítva
- 2 ekolívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbcsont és bőr nélküli csirkemell
- 3 dkgfeta sajt
- 3 dkgparadicsom
- 3 dkgolívabogyó
- 1 /2 csokorfriss kapor
- 1 /2 csokorpetrezselyem
- 2 dbmogyoróhagyma felaprítva
- 2 ekolívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors