Tápértékek
Omlós, medvehagymával ízesített keksz, ami gyorsan elkészíthető otthon. Különleges, sós ízvilága miatt tökéletes nasi vagy előétel, vegetáriánusoknak is ajánlott. Próbáld ki ezt a egyszerű receptet tavasszal!
Elkészítés
A kétféle lisztet szitáljuk bele egy tálba, majd keverjük hozzá a sót.
Adjuk hozzá a felkockázott vajat, majd kezdjük el összemorzsolni.
Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá az apróra vágott medvehagymát, adjuk hozzá a tejfölt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze. Ha szükséges, még egy kevés lisztet adhatunk hozzá, hogy ne ragadjon, és könnyen nyújtható legyen.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, majd vágjuk fel ízlés szerint. Én enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtottam ki, és derelyevágóval vágtam fel.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük rá az ízlés szerint felvágott tésztát. Én sütőpapírral együtt, egy gyors mozdulattal áthúztam a tepsire.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük világos színűre.
A sütőből kivéve hagyjuk a tepsin kihűlni, majd tálaljuk. Nagyon finom omlós, és a medvehagymától különösen finom ízű kekszet kapunk.
Hozzávalók
- 15 dkgfinom liszt
- 5 dkgkukorica liszt
- 10 dkgvaj
- 8 -10 dbmedvehagyma
- 1 ektejföl
- 1 mksó
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 15 dkgfinom liszt
- 5 dkgkukorica liszt
- 10 dkgvaj
- 8 -10 dbmedvehagyma
- 1 ektejföl
- 1 mksó