Tápértékek
Meggyes-joghurtos fagyi
Egyszerű, házi készítésű meggyes-joghurtos fagyi, ami sütés nélkül készül. Friss meggyből és joghurtból állítva, krémes állagú, tökéletes nyári desszert családnak vagy vendégeknek.
Elkészítés
Tegyük a kimagozott meggyet egy edénybe, öntsük hozzá a vizet, majd adjuk hozzá a barna cukrot és a vaníliás cukrot.
Főzzük kb. negyed óráig, amíg puha nem lesz, közben a leve majdnem teljesen elpárolog.
Turmixoljuk le a meggyet, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Tegyük a joghurtot egy tálba, adjuk hozzá a kihűlt meggyet, és robotgéppel keverjük alaposan össze.
Verjük fel a Hulalát kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a meggyes joghurthoz.
Tegyük a masszát a fagyasztóba, és fél óránként legalább kétszer-háromszor keverjük át robotgéppel, amíg teljesen meg nem dermed.
Tálalás előtt kb. 20 perccel vegyük ki a fagyit, hogy kissé fellágyuljon, majd kanalazzuk kelyhekbe.
Hozzávalók
- 6 dbmeggy ízű Danone joghurt (6x125g)
- 20 dkgmagozott meggy
- 3 ekbarna cukor
- 2 csvaníliás cukor
- 1 mkőrölt fahéj
- 1 dlvíz
- 4 dlHulala (vagy habtejszín)
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 6 dbmeggy ízű Danone joghurt (6x125g)
- 20 dkgmagozott meggy
- 3 ekbarna cukor
- 2 csvaníliás cukor
- 1 mkőrölt fahéj
- 1 dlvíz
- 4 dlHulala (vagy habtejszín)