Tápértékek
Mentás barack leves
Hűsítő nyári leves friss őszibarackból és nektarinból, mentával finoman ízesítve. Könnyű, krémes pudinggal sűrített étel, amit tejszínhabbal és gyümölcsökkel tálalunk, tökéletes desszertként.
Elkészítés
A cukrot és a vizet egy lábosba öntjük, alacsony lángon melegíteni kezdjük. Hozzáadjuk a menta ágakat, és addig melegítjük, míg a cukor feloldódik benne.
Lehúzzuk a tűzről, kihalásszuk a menta ágakat.
Hozzáadjuk a meghámozott és kimagozott barackokat, a reszelt citromhéjat, majd rúd mixerrel pürésítjük.
A pudingport elkeverjük a tejjel, és a leveshez csurgatjuk.
Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Ha túl sűrű, tejjel vagy vízzel hígítjuk.
Alaposan lehűtjük, majd gyümölcsökkel és tejszínhabbal tálaljuk.
Hozzávalók
- 60 -80 dkgőszibarack és nektarin vegyesen
- 12 dkgcukor
- 3.5 dlvíz
- 1.5 dltej
- 2 ágmenta
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor (főzős)
- 1 /2 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerinttejszínhab
- ízlés szerintfriss gyümölcsök
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 60 -80 dkgőszibarack és nektarin vegyesen
- 12 dkgcukor
- 3.5 dlvíz
- 1.5 dltej
- 2 ágmenta
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor (főzős)
- 1 /2 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerinttejszínhab
- ízlés szerintfriss gyümölcsök