Mézes krémes Erzsike konyhájából

Keverd össze a tészta hozzávalóit, dolgozd ki jól, majd oszd négy egyenlő részre.

Kend ki vajjal a tepsit, tedd rá az egyik tésztarészt, és süsd előmelegített sütőben 180-200 °C-on körülbelül 5 percig. Ismételd meg a többi résszel külön-külön, ne süsd túl a lapokat!

Keverd simára a tejet a cukrokkal és a tojássárgájával, tedd fel főni alacsony lángon, majd add hozzá a búzarát, és főzd sűrűre kevergetve.

Hagyjd kihűlni a krémet, majd habosítsd ki a vajjal vagy margarinnal.

Kenj az első lapra a krém felét, tedd rá a második lapot, kend meg lekvárral, majd jöjjön a harmadik lap a maradék krémmel, végül simítsd rá a negyedik lapot.

Olvaszd fel a csokoládét az étolajjal mikróban, keverd simára, kend a tetejére, és cifrázd meg kés segítségével.

Tedd hűtőbe legalább néhány órára, szeleteld fel másnap.