Mézeskalács croissant szilvalekvárral

A lisztet a mézeskalács fűszerkeverékkel és a margarinnal elmorzsoljuk.

Hozzáadjuk a tojássárgákat, a rumot vagy rum aromát, a langyos mézet, és összedolgozzuk.

Ha nem áll össze a tészta, adjunk hozzá kevés hideg vizet.

Az összeállított mézes tésztát lefedve tegyük a hűtőszekrénybe 1 órára.

Egy óra elteltével a tésztát kissé átgyúrjuk, 4 részre osztjuk, majd a cipókat 3 mm vastagságú körökre nyújtjuk.

A köröket 8 részre vágjuk, kevés szilvalekvárral megkenjük, majd a cikkek szélesebb részétől feltekerjük őket.

A tekercsek végét lenyomkodjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.

Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

Ha kihűltek, olvasztott csokoládéval lecsurgathatjuk, vagy ízlés szerint vaníliás porcukorral meghinthetjük.