Tápértékek
Mini citromos áfonyás kenyér
Gluténmentes, laktózmentes és finoman édes citromos-áfonyás kenyérke, tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
Elkészítés
Keverd habosra a tojásokat a nyírfacukorral, majd add hozzá az almaecetet, citromlevet, citromhéjat, vanília kikapart magjait és a sót.
Egy tálba tedd az összes száraz hozzávalót (áfonyát kivéve) és keverd össze.
A száraz hozzávalókat keverd a tojásos masszához, majd forgasd bele az áfonyát.
Kanalazd a masszát szilikonos formába (nem szükséges kikenni). Ebből a mennyiségből 10 darab mini kenyérke lesz.
Süsd 180°C-on 20-25 percig, amíg átsül (tűpróba!).
Hagyd hűlni pár percig a formában, majd vedd ki óvatosan és hűtsd ki rácson.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 3 eknyírfacukor
- 1 csipetsó
- 3 ekcitromlé
- 1 dbcitrom reszelt héja (kezeletlen bio citrom)
- 1 tkalmaecet
- 1 rúdvanília
- 15 dkgőrölt mandula
- 4 dkggesztenye liszt
- 2 eknyílgyökérpor
- 1 ekútifű maghéj
- 1 tkszódabikarbóna
- 10 -15 dkgfekete áfonya
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 3 eknyírfacukor
- 1 csipetsó
- 3 ekcitromlé
- 1 dbcitrom reszelt héja (kezeletlen bio citrom)
- 1 tkalmaecet
- 1 rúdvanília
- 15 dkgőrölt mandula
- 4 dkggesztenye liszt
- 2 eknyílgyökérpor
- 1 ekútifű maghéj
- 1 tkszódabikarbóna
- 10 -15 dkgfekete áfonya