Tápértékek
Mini linzer
Egyszerű, gyors és finom omlós mini linzer sütemények, amelyek nélkülözhetetlenek az ünnepi asztalon. A tészta könnyen gyúrható, lekvárral töltve pedig ellenállhatatlanul finom. Változatlanul elkészíthető többféle lekvárral vagy akár csokoládéval locsolva.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit lisztezett deszkán összegyúrjuk. Fontos, hogy a margarin szobahőmérsékletű legyen, így tudunk vele jól dolgozni.
A kész tésztacipót vékonyra kinyújtjuk, és tetszés szerinti kicsi linzer formával kiszúrjuk. Figyeljünk, hogy a fele alja, a fele teteje legyen, mert majd össze kell párosítani őket.
A tetőnek valókat különböző formákkal, például szívecske, virág vagy kocka mintával szúrjuk ki. Ma már kapható erre külön mintás kiszúróforma is.
Sütőpapíros sütőlapra helyezzük a süteményeket, és 180 fokra előmelegített sütőben szép halványra megsütjük. Nagyon hamar megsül, vigyázzunk, hogy ne süssük túl.
Amikor kisültek, és picit kihűltek, egy alját és egy tetejét lekvárral összeragasztunk. A lekvártól a tészta megpuhul, és omlós lesz.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 20 dkgmargarin
- 2 tojás sárgája
- 1 bio citrom leve és reszelt héja
- 1 cssütőpor
- ízlés szerintlekvár a töltéshez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 20 dkgmargarin
- 2 tojás sárgája
- 1 bio citrom leve és reszelt héja
- 1 cssütőpor
- ízlés szerintlekvár a töltéshez