Tápértékek
Mogyorókrém otthon készítve
Otthon is elkészítheted ezt a finom, rétegzett mogyorókrémet fehér és barna változatban. Cukrászati recept alapján, nagy mennyiségben készül, ideális reggeli kenéshez vagy desszertekhez. Könnyű elkészíteni, sütés nélkül.
Elkészítés
A fehér réteghez 30 dkg cukrot 3 dl vízzel melegíts fel, amíg a cukor teljesen el nem olvad, így készíts szirupot, majd hűtsd le.
Add hozzá a 25 dkg rámát, és keverd jól össze.
Keverd bele a fél kg tejport és 5 dkg őrölt mogyorót, majd alaposan dolgozd ki az egészet.
A barna réteghez a maradék 30 dkg cukrot 3 dl vízzel melegítsd fel szirupig.
Add hozzá a maradék 25 dkg rámát, a fél kg tejport, 5 dkg őrölt mogyorót és a 2 evőkanál kakaóport, majd alaposan keverd össze.
Tiszta üvegekbe rétegezd a fehér és barna krémet felváltva.
Hozzávalók
- 60 dkgcukor
- 6 dlvíz
- 50 dkgráma
- 1 kgtejpor
- 10 dkgőrölt mogyoró
- 2 ekkakaópor
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 60 dkgcukor
- 6 dlvíz
- 50 dkgráma
- 1 kgtejpor
- 10 dkgőrölt mogyoró
- 2 ekkakaópor