Tápértékek
Nagyanyó hagyományos mogyorós szelete puha kakaós és fehér piskótalapokkal, krémes nutellás-mogyorós töltelékkel készül. Cukormentes szorbittal, opcionálisan gluténmentes liszttel, tökéletes családi desszert hűtés után szeletelve.
Elkészítés
Készítsd el a piskóta masszát a 6 db tojásból, 6 evőkanál lisztből, 6 evőkanál szorbitból, 2 evőkanál olajból és 1 csomag sütőporból keverve.
Oszd három részre a masszát, a kétharmad részébe keverj 2 evőkanál kakaóport, így készül két kakaós és egy fehér lap.
Süsd ki három vékony piskótalapot felfordított, lel papirozott tepsiben, amíg aranybarnák nem lesznek.
Készítsd el a krémet: keverd ki a 20 dkg puha margarint vagy vajat 10 dkg szorbittal, add hozzá az 1 dl kávét.
Fűzd hozzá a 10 dkg felvert tejszínhabot, kevés darált erdei mogyorót, végül óvatosan forgasd bele a 15 dkg nutellát, hogy kenhető legyen.
Ha kihűltek a lapok, rétegezd őket: alul kakaós lapra kenj egyharmad krémet, erre fehér lap, újabb egyharmad krém, végül a második kakaós lap a maradék krémmel.
Díszítsd a tetejét csokiforgáccsal vagy aprított mogyoróval ízlés szerint.
Tedd a süteményt pár órára hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
Szeletekre vágva kínáld.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 6 evőkanálliszt (gluténmentes, ha lisztérzékeny)
- 6 evőkanálszorbit (cukor)
- 2 evőkanálolaj
- 1 csomagsütőpor
- 2 evőkanálkakaópor
- 20 dkgpuha margarin vagy vaj
- 10 dkgszorbit (porcukor)
- 1 dlkávé
- 15 dkgnutella
- 10 dkgfelvert tejszínhab
- kevésdarált erdei mogyoró
- ízlés szerintcsokiforgács
- ízlés szerintaprított mogyoró
Címkék:
Recept készítője
Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 6 evőkanálliszt (gluténmentes, ha lisztérzékeny)
- 6 evőkanálszorbit (cukor)
- 2 evőkanálolaj
- 1 csomagsütőpor
- 2 evőkanálkakaópor
- 20 dkgpuha margarin vagy vaj
- 10 dkgszorbit (porcukor)
- 1 dlkávé
- 15 dkgnutella
- 10 dkgfelvert tejszínhab
- kevésdarált erdei mogyoró
- ízlés szerintcsokiforgács
- ízlés szerintaprított mogyoró
