Receptkirály

Tápértékek

315
Kalória
kcal
6.6
Fehérje
g
28.7
Szénhidrát
g
20.4
Zsír
g
20.8
Cukor
g
92
Koleszterin
mg
Mogyorós szelet Nagyanyótól recept
Mentés
🌱 Vegetáriánus

Mogyorós szelet Nagyanyótól

közepes 90 perc 6 adag 18334 megtekintés

Nagyanyó hagyományos mogyorós szelete puha kakaós és fehér piskótalapokkal, krémes nutellás-mogyorós töltelékkel készül. Cukormentes szorbittal, opcionálisan gluténmentes liszttel, tökéletes családi desszert hűtés után szeletelve.

Elkészítés

1

Készítsd el a piskóta masszát a 6 db tojásból, 6 evőkanál lisztből, 6 evőkanál szorbitból, 2 evőkanál olajból és 1 csomag sütőporból keverve.

2

Oszd három részre a masszát, a kétharmad részébe keverj 2 evőkanál kakaóport, így készül két kakaós és egy fehér lap.

Ez a lépés kb: 20 perc
3

Süsd ki három vékony piskótalapot felfordított, lel papirozott tepsiben, amíg aranybarnák nem lesznek.

4

Készítsd el a krémet: keverd ki a 20 dkg puha margarint vagy vajat 10 dkg szorbittal, add hozzá az 1 dl kávét.

5

Fűzd hozzá a 10 dkg felvert tejszínhabot, kevés darált erdei mogyorót, végül óvatosan forgasd bele a 15 dkg nutellát, hogy kenhető legyen.

6

Ha kihűltek a lapok, rétegezd őket: alul kakaós lapra kenj egyharmad krémet, erre fehér lap, újabb egyharmad krém, végül a második kakaós lap a maradék krémmel.

7

Díszítsd a tetejét csokiforgáccsal vagy aprított mogyoróval ízlés szerint.

Ez a lépés kb: 120 perc
8

Tedd a süteményt pár órára hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.

9

Szeletekre vágva kínáld.

Hozzávalók

6adag
Bevásárlólista
  • 6 dbtojás
  • 6 evőkanálliszt (gluténmentes, ha lisztérzékeny)
  • 6 evőkanálszorbit (cukor)
  • 2 evőkanálolaj
  • 1 csomagsütőpor
  • 2 evőkanálkakaópor
  • 20 dkgpuha margarin vagy vaj
  • 10 dkgszorbit (porcukor)
  • 1 dlkávé
  • 15 dkgnutella
  • 10 dkgfelvert tejszínhab
  • kevésdarált erdei mogyoró
  • ízlés szerintcsokiforgács
  • ízlés szerintaprított mogyoró

Recept készítője

Gasztropajti

Gasztropajti

@gasztropajti

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
Elkészítve
9 éve
Tag

Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.