Tápértékek
Mónika szelet
A Mónika szelet egy hagyományos, diós krémes sütemény, amely három vékony lapból készül, rumos darakrém töltelékkel, csokoládé bevonattal. Finom, omlós textúrájú desszert, amely tökéletes vendégváró vagy családi uzsonnára.
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habosra kikeverjük.
Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, a sütőporral elkevert lisztet és a darált diót, óvatosan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük.
A kisült lapot kihűtjük, majd három egyenlő részre vágjuk.
A krémhez a tejet a búzadarával feltesszük főni, sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.
A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt darát, a darált diót és ízlés szerint rumot.
A krémmel megkenjük a lapokat, egymásra rétegezzük őket.
A tetejét lekenjük olvasztott étcsokoládéval, és hagyjuk megdermedni.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 25 dkgcukor
- 10 evőkanálvíz
- 1 csomagsütőpor
- 20 dkgliszt
- 10 dkgdarált dió
- 5 dltej
- 5 evőkanálbúzadara
- 25 dkgporcukor
- 10 dkgdarált dió
- 2 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgmargarin
- ízlés szerintrum
- 1 táblaolvasztott étcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 25 dkgcukor
- 10 evőkanálvíz
- 1 csomagsütőpor
- 20 dkgliszt
- 10 dkgdarált dió
- 5 dltej
- 5 evőkanálbúzadara
- 25 dkgporcukor
- 10 dkgdarált dió
- 2 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgmargarin
- ízlés szerintrum
- 1 táblaolvasztott étcsokoládé