Tápértékek
Napraforgó diós kalács
Egyedi napraforgó alakú diós kalács puha kelt tésztából, gazdag diós töltelékkel. Tökéletes családi reggeli vagy vendégváró desszert, amely könnyen elkészíthető otthon, hagyományos ízekkel.
Elkészítés
Futtasd fel az élesztőt kis cukros langyos tejben.
Gyúrd össze a tésztát a hozzávalókból, majd kelessz kb. 1 órát.
Nyújts 6 db kört a tésztából.
Verd kemény habbá a 2 tojásfehérjét, keverj bele ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, a darált diót és annyi meleg tejet, hogy puha tölteléket kapj.
Tedd az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg diós töltelékkel.
Nyújtsd ki a második lapot, fedj be vele, kend meg töltelékkel, és ismételd meg ezt még kétszer, valamint a második kaláccsal is.
Jelöld ki egy pohárral a napraforgó közepét, majd csíkozd fel a tésztát egy késsel.
Csavard meg minden csíkot kétszer vagy háromszor tetszés szerint, majd pihentesd kb. 30 percig.
Kenj meg tojással, szórd meg a közepét vágott dióval.
Süsd előmelegített sütőben szép pirosra, tűpróba szerint.
Hozzávalók
- 2.5 dlmeleg tej
- 0.5 dlmeleg víz
- 4 dkgfriss élesztő
- 5 evőkanálcukor
- 1 kiskanálsó
- 2 dbtojássárgája, jól kikeverve
- 8 dkgolvasztott vaj
- 1 dbtojás a kenéshez
- 60 dkgliszt
- 40 dkgdarált dió
- kevésmeleg tej
- ízlés szerintcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 2.5 dlmeleg tej
- 0.5 dlmeleg víz
- 4 dkgfriss élesztő
- 5 evőkanálcukor
- 1 kiskanálsó
- 2 dbtojássárgája, jól kikeverve
- 8 dkgolvasztott vaj
- 1 dbtojás a kenéshez
- 60 dkgliszt
- 40 dkgdarált dió
- kevésmeleg tej
- ízlés szerintcukor
- 1 csomagvaníliás cukor