Tápértékek
A néger kocka kicsit másként egy finom csokis sütemény, ahol kakaós tésztát készítünk, amit habbunda és csokimáz fed. Könnyen elkészíthető, vegetáriánus desszert, ami családbarát és ínycsiklandó.
Elkészítés
A tojás sárgáját a vajjal és a nádcukorral habosra kikeverjük.
Hozzáadjuk a kakaós sütőporos lisztet és a mikróban felolvasztott étcsokit, majd a tejjel simára keverjük.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, és 160-170 fokon megsütjük.
Amikor kisült, még melegen sárgabarack lekvárral lekenegetjük.
A tojásfehérjét gőz felett csipet sóval, 1 kanál hideg vízzel és a cukorral kemény habbá verjük, majd a lekváros lapra kenjük.
Az étcsokit a margarinnal és olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, majd a sütemény tetejére kenjük.
Mogyorós csokis szeletekkel díszítjük.
Hozzávalók
- 3 dbtojás sárgája
- 5 dkgolvasztott vaj
- 15 dkgnádcukor
- 2 ekholland kakaópor
- 25 dkgliszt
- 10 dkgétcsoki
- 1 csomagsütőpor
- 2.5 dltej
- 3 dbtojás fehérje
- 20 dkgcukor
- ízlés szerintmogyorós csokis szeletek
- 10 dkgétcsoki
- 5 dkgmargarin
- 0.5 dlolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 3 dbtojás sárgája
- 5 dkgolvasztott vaj
- 15 dkgnádcukor
- 2 ekholland kakaópor
- 25 dkgliszt
- 10 dkgétcsoki
- 1 csomagsütőpor
- 2.5 dltej
- 3 dbtojás fehérje
- 20 dkgcukor
- ízlés szerintmogyorós csokis szeletek
- 10 dkgétcsoki
- 5 dkgmargarin
- 0.5 dlolaj