Receptkirály

Tápértékek

894
Kalória
kcal
11.2
Fehérje
g
55.7
Szénhidrát
g
70.7
Zsír
g
29.3
Cukor
g
232
Koleszterin
mg
Négykrémes torta
🌱 Vegetáriánus

Négykrémes torta

közepes 90 perc 8 adag 6948 megtekintés
Kép 1
Kép 2
Kép 3
Kép 4

A négykrémes torta lenyűgöző rétegeivel – kakaós és sima piskótalapok, diós, mascarpone, csokoládés és tejszínhabos krémek – igazi ünnepi csemege. Kicsit pepecselős, de megéri a fáradságot, ha különleges desszertet szeretnél.

Elkészítés

1

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét a cukor felével kemény habbá verd fel.

2

A sárgáját az olajjal, a maradék cukorral és a vízzel habosra keverd ki.

3

A lisztet a sütőporral és a kakaóporral keverd össze.

4

A sárgájás masszába óvatosan forgasd bele a tojáshabot, majd a lisztes keveréket.

Ez a lépés kb: 25 perc
5

Egy 20 cm-es, sütőpapírral bélelt vagy kikent tortaformába simítsd bele a masszát, és süsd 170 fokon tűpróbáig.

Ez a lépés kb: 20 perc
6

A sima tésztát ugyanígy készítsd el, mint a kakaósat, de tepsibe simítsd, majd szúrj ki belőle két korongot, vagy süsd tortaformában.

7

A kihűlt csokis tortát vágd 4 egyenlő lapra, így összesen 6 lapod lesz.

8

A tejszínhabot verd fel.

Ez a lépés kb: 5 perc
9

A pudingot a tejjel és cukorral főzd sűrűre, majd hűtsd langyosra.

10

A mascarponét keverd ki, a csokoládét olvaszd meg vízgőz felett.

Ez a lépés kb: 10 perc
11

A diót főzd fel a tejjel, cukorral, keményítővel és rummal, hűtsd langyosra, majd habosítsd ki a margarinnal.

12

Az alsó kakaós lapra simítsd a diós krémet, fedd be egy sima piskótalappal.

13

A mascarponét lazítsd fel 4 evőkanál tejszínhabbal, simítsd a sima lapra, majd fedd be egy kakaós lappal.

14

A harmadik lapot vonald be olvasztott csokoládéval, fedd be kakaós lappal.

15

A csokipudingot keverd tejszínhabbal, simítsd a negyedik lapra, fedd be sima lappal.

16

A sima lapra simíts felvert tejszínhabot, fedd be az utolsó kakaós lappal.

17

A torta tetejét és oldalát díszítsd tejszínhabbal és olvasztott csokoládéval tetszés szerint.

Hozzávalók

8adag
Bevásárlólista
  • 4 dbtojás
  • 10 dkgcukor
  • 14 dkgliszt
  • fél csomagsütőpor
  • 5 ekolaj
  • 2 ekvíz
  • 2 ekholland kakaópor
  • 2 dbtojás
  • 5 dkgcukor
  • 6 dkgliszt
  • 2 ekolaj
  • 1 ekvíz
  • csipetsütőpor
  • 5 dltejszín
  • 6 dkgporcukor
  • fél táblaétcsokoládé
  • 25 dkgmascarpone
  • 1 csomagpudingpor (vaníliás vagy csokis)
  • ízlés szerintrum
  • 5 dkgdarált dió
  • 3 dltej
  • 10 dkgmargarin
  • 1 ekétkezési keményítő
  • 10 dkgporcukor
  • ízlés szerinttejszínhab
  • ízlés szerintcsokoládé

Recept készítője

Domján Mária

Domján Mária

@Maria Domjan

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
Elkészítve
12 éve
Tag