Tápértékek

Négykrémes torta
A négykrémes torta lenyűgöző rétegeivel – kakaós és sima piskótalapok, diós, mascarpone, csokoládés és tejszínhabos krémek – igazi ünnepi csemege. Kicsit pepecselős, de megéri a fáradságot, ha különleges desszertet szeretnél.
Elkészítés
A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét a cukor felével kemény habbá verd fel.
A sárgáját az olajjal, a maradék cukorral és a vízzel habosra keverd ki.
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral keverd össze.
A sárgájás masszába óvatosan forgasd bele a tojáshabot, majd a lisztes keveréket.
Egy 20 cm-es, sütőpapírral bélelt vagy kikent tortaformába simítsd bele a masszát, és süsd 170 fokon tűpróbáig.
A sima tésztát ugyanígy készítsd el, mint a kakaósat, de tepsibe simítsd, majd szúrj ki belőle két korongot, vagy süsd tortaformában.
A kihűlt csokis tortát vágd 4 egyenlő lapra, így összesen 6 lapod lesz.
A tejszínhabot verd fel.
A pudingot a tejjel és cukorral főzd sűrűre, majd hűtsd langyosra.
A mascarponét keverd ki, a csokoládét olvaszd meg vízgőz felett.
A diót főzd fel a tejjel, cukorral, keményítővel és rummal, hűtsd langyosra, majd habosítsd ki a margarinnal.
Az alsó kakaós lapra simítsd a diós krémet, fedd be egy sima piskótalappal.
A mascarponét lazítsd fel 4 evőkanál tejszínhabbal, simítsd a sima lapra, majd fedd be egy kakaós lappal.
A harmadik lapot vonald be olvasztott csokoládéval, fedd be kakaós lappal.
A csokipudingot keverd tejszínhabbal, simítsd a negyedik lapra, fedd be sima lappal.
A sima lapra simíts felvert tejszínhabot, fedd be az utolsó kakaós lappal.
A torta tetejét és oldalát díszítsd tejszínhabbal és olvasztott csokoládéval tetszés szerint.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 14 dkgliszt
- fél csomagsütőpor
- 5 ekolaj
- 2 ekvíz
- 2 ekholland kakaópor
- 2 dbtojás
- 5 dkgcukor
- 6 dkgliszt
- 2 ekolaj
- 1 ekvíz
- csipetsütőpor
- 5 dltejszín
- 6 dkgporcukor
- fél táblaétcsokoládé
- 25 dkgmascarpone
- 1 csomagpudingpor (vaníliás vagy csokis)
- ízlés szerintrum
- 5 dkgdarált dió
- 3 dltej
- 10 dkgmargarin
- 1 ekétkezési keményítő
- 10 dkgporcukor
- ízlés szerinttejszínhab
- ízlés szerintcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 14 dkgliszt
- fél csomagsütőpor
- 5 ekolaj
- 2 ekvíz
- 2 ekholland kakaópor
- 2 dbtojás
- 5 dkgcukor
- 6 dkgliszt
- 2 ekolaj
- 1 ekvíz
- csipetsütőpor
- 5 dltejszín
- 6 dkgporcukor
- fél táblaétcsokoládé
- 25 dkgmascarpone
- 1 csomagpudingpor (vaníliás vagy csokis)
- ízlés szerintrum
- 5 dkgdarált dió
- 3 dltej
- 10 dkgmargarin
- 1 ekétkezési keményítő
- 10 dkgporcukor
- ízlés szerinttejszínhab
- ízlés szerintcsokoládé


