Tápértékek
Nyers nutellás kocka - paleo
Ez a nyers nutellás kocka paleo étrendre tökéletes, glutén- és laktózmentes desszert. Mogyorós alap és krémes avokádós töltelék kelletik benne, gyorsan elkészíthető sütés nélkül, hűtőben dermed meg.
Elkészítés
Az alap hozzávalóit – törökmogyorót, kókuszreszeléket, 15 db datolyát, 1-2 ek mézet, 2 ek kakaóport, csipet sót és vanília magjait – robotgépben dolgozzuk össze.
Ha túl száraz lenne a massza, kanalanként adjunk hozzá 1-2 ek vizet, amíg jól formázható nem lesz.
Egy 18x18 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, nyomkodjuk bele a masszát, nedves kézzel simítsuk le a felszínét, majd tegyük a hűtőbe.
A krémhez az avokádót, 5 db datolyát, 1 ek mézet, 0.5 dl olvasztott kókuszolajat és 2 ek kakaóport turmixoljuk össze simára.
Tegyük a krémet habzsákba, és nyomjunk belőle halmokat vagy rózsákat a mogyorós alapra. Ha túl folyékony, tegyük hűtőbe egy kicsit, hogy megdermedjen.
Vagy simán kenjük a krémet az alapra, majd díszítsük tetszés szerint, például egész mogyorószemekkel.
Hozzávalók
- 15 dkgtörökmogyoró darálva
- 5 dkgkókuszreszelék darálva
- 15 dbpuha datolya mag nélkül
- 1 -2 ekméz
- 2 ekkakaópor
- nagy csipetsó
- 1 rúdvanília magjai
- 1 -2 ekvíz
- 1 dbpuha avokádó mag nélkül, hámozva
- 5 dbpuha datolya mag nélkül
- 1 ekméz
- 0.5 dlolvasztott kókuszolaj
- 2 ekkakaópor
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 15 dkgtörökmogyoró darálva
- 5 dkgkókuszreszelék darálva
- 15 dbpuha datolya mag nélkül
- 1 -2 ekméz
- 2 ekkakaópor
- nagy csipetsó
- 1 rúdvanília magjai
- 1 -2 ekvíz
- 1 dbpuha avokádó mag nélkül, hámozva
- 5 dbpuha datolya mag nélkül
- 1 ekméz
- 0.5 dlolvasztott kókuszolaj
- 2 ekkakaópor