Omlett gombával

Elmentem!

Omlett gombával

Hozzávalók: olívaolaj 10 dkg füstölt kolbász 3 db újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 15 dkg csiperkegomba 0,5 csípős hegyes zöldpaprika 1 db chilipaprika 1 db paradicsom 2 db tojás 1 dl tej 1 ek. liszt só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 1 db chili (díszítésnek)

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A zöldségeket és a kolbászt felszeletelem.

Egy serpenyőbe olajat locsolok, belerakom a zöldségeket (az újhagyma zöldje nélkül) és a kolbászt, ízlés szerint fűszerezem. Fedő alatt dinsztelem.

Közben a tojást felverem, hozzákeverem a tejet és a lisztet, sózom, borsozom. Beleöntöm a serpenyőben lévő zöldségekre. Rászórom az újhagyma zöldjét középre teszek egy chilit. Megsütöm. Kenyérrel tálalom.

Aki nem szereti a csípőset a chilit hagyja ki belőle.