Receptkirály

Tápértékek

321
Kalória
kcal
26.3
Fehérje
g
2.2
Szénhidrát
g
23.2
Zsír
g
0.2
Cukor
g
150
Koleszterin
mg
Omlettes fasírt tekercs - paleo
🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes

Omlettes fasírt tekercs - paleo

könnyű 60 perc 6 adag 10639 megtekintés
Kép 1
Kép 2
Kép 3

Paleo étrendnek megfelelő omlettes fasírt tekercs fűszeres darált sertéshúsból és vékony tojásomlettből készült. Mutatós étel, amit sütőben készíthetsz, szeletelve tálalhatod salátával vagy párolt zöldséggel, akár hidegtálakra is.

Elkészítés

1

A darált húst a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és a sült hagymával alaposan összedolgozzuk.

2

Egy alufólia darabot kiterítünk, lekenjük kókuszolajjal vagy zsírral, rátesszük a húst, és nedves kézzel vékony téglalap alakúra ellapogatjuk.

3

A tojásokat felverjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a szárított kaprot.

4

Serpenyőben 3-4 adagban vékony omlettet sütünk belőle, nem kell teljesen átsütni.

5

Az omletteket a húsra terítjük, úgy hogy nagyjából mindenhol befedje.

6

Előkészítünk egy tepsit, kibéleljük alufóliával, lekenjük olajjal, majd a fóliával segítve feltekerjük a húst óvatosan, hogy egyben maradjon, ha szétreped, nyomkodjuk össze.

Ez a lépés kb: 40 perc
7

A tekercset a tepsibe tesszük, és előmelegített 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük, amíg szép piros nem lesz.

8

Készre sütés után legalább 5 percet pihentetjük, majd éles késsel szeletekre vágjuk.

9

Ízlés szerint salátával vagy párolt zöldséggel tálaljuk.

Hozzávalók

6adag
Bevásárlólista
  • 80 dkgdarált sertéshús
  • 1 tkszárított chili
  • 1 /2 tkőrölt koriander
  • 1 /2 tkőrölt kömény
  • 1 /4 tkőrölt bors
  • 1 /2-1 tksó
  • 2 gerezdfokhagyma zúzva
  • kb. 5 dkgropogós sült hagyma
  • 2 -3 ekkókuszolaj vagy zsír
  • 4 dbtojás
  • 2 ekvíz
  • ízlés szerintsó, bors
  • 1 tkszárított kapor

Címkék:

#1 órás #6 főre #egyszerű #gluténmentes #laktózmentes

Recept készítője

trollanyu

trollanyu

@trollanyu

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
11 éve
Tag

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.