Orchidea szelet Emese konyhájából

A sárga tésztához keverd össze 10 dkg margarint 5 dkg porcukorral, 3 tojássárgájával, 2 dl tejföllel, 1 csipet sóval, 50 dkg liszttel és 1.2 dkg sütőporral.

Oszd három részre a tésztát, az egyik harmadába keverj 2 ek kakaóport a barna réteghez.

Nyújtsd ki a fehér tészta egyik felét, helyezd zsírozott 20x32 cm-es tepsibe.

Készítsd el a mákos masszát: 20 dkg őrölt mákot forrázz le 1 dl forró tejjel, ízesítsd 10 dkg porcukorral, 1 reszelt almával, 1 késhegynyí fahéjjal és 0.5 db citrom reszelt héjával, majd tedd a tésztára.

Fedd be a másik sárga lappal.

A kókuszkrémhez verj habbá 3 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral, keverj hozzá 20 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg langyos margarint, majd tedd a tésztára.

Tedd rá a barna kakaós tésztát, minden lapot szurkáld meg villával.

Süsd 180 fokon előmelegített sütőben.

Közben készítsd el a vaníliakrémet: főzd ki 5 dl tejet 8 dkg pudingporral és 20 dkg porcukorral, majd keverd ki 20 dkg margarinnal, és hűtsd le.

Hűtsd ki a sült tésztát, kend meg a kihűlt krémmel, díszítsd kevés őröletlen mákkal és kókuszreszelékkel.