Oreo kekszes, fehér csokoládés mascarponés krémes

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét a porcukorral verd kemény habbá, majd keverd bele a tojássárgákat és az étolajat.

Forgasd bele a sütőporral, kakaóporral elkevert lisztet.

Öntsd a kakaós masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, simítsd el. Süsd 180 fokos előmelegített sütőben.

Húzd le a sütőpapírt a kihűlt piskótáról. Készítsd el ugyanígy a második lapot is, vagy süsd egyben és vágd ketté kihűlés után.

A pudingport keverd össze a kristálycukorral és a tejjel csomómentesen, majd főzd sűrűre. Hűtsd ki.

Verd kemény habbá a tejszínt, keverd össze a mascarponéval, majd habosítsd ki a kihűlt pudinggal. Félreteszel egy keveset díszítéshez.

Aprítsd össze az oreo kekszeket, keverd a krémhez.

Helyezd az egyik tésztalapot a tálcára, kend rá a kekszes krémet, fedd be a másik lappal.

A csokoládét olvaszd fel a vajjal és az étolajjal mikróban vagy vízgőz felett, keverd simára. Csurgasd a sütemény tetejére, simítsd el egyenletesen.

Hagyd megdermedni a mázat. Forró vízbe mártott késsel jelöld be a szeleteket.

Tedd hűtőbe legalább egy órára. Vágd fel a szeleteket, nyomj habrózsákat a tetejére a félretett krémből, díszítsd ízlés szerint cukorgyönggyel vagy csokiforgáccsal.