Pácolt bárányszeletek tárcsán sütve

Elmentem!

Pácolt bárányszeletek tárcsán sütve

Hozzávalók: 6-8 bárányhús szelet ( lehet lapocka, combfilé, gerincfilé stb.) 3 dl olívaolaj 3 ek apróra vágott rozmaring 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 egész babérlevél 1 ek méz só, őrölt bors

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az olajat elkeverjük a rozmaringgal, sóval, borssal, mézzel. Beletörjük a fokhagymát, beletesszük a babérlevelet, majd belehelyezzük a megtisztított kisebb darabokra vágott bárányhúsokat.

2-3 órát a pácban pihentetjük, de a legjobb ha egy éjszakára a hűtőben hagyjuk.

A tárcsában olajat hevítünk, majd a pácolt bárányhúsokat ropogósra sütjük benne.