Pálinkás hideg meggyleves

Elmentem!

Pálinkás hideg meggyleves

Hozzávalók: 25 dkg meggy  vaj liszt főzőtejszín tej só cukor vaníliás cukor fahéj rúd szegfűszeg Fütyülős mézes meggypálinka

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A meggyet kimagozom..

Egy edényben olvasztott vajhoz egy kevés lisztet keverek, majd a tűzhelyről levéve öntök hozzá tejszínt, jól elkeverem, hogy csomómentes legyen. Beleteszem a meggyet, a cukrot, vaníliás cukrot, a szegfűszeget s fahéjat, s kb. 5 percig főzöm, kevés tejet keverve hozzá. A tűzhelyről levéve, hagyom kihűlni, majd beteszem a hűtőbe.

Mikor jól lehűlt, belekevertem a lehűtött pálinkát, s tányérba mertem.

Persze, aki nem szeretne alkoholos ételt enni, különösen ilyen melegben, az nyugodtan hagyja ki a pálinkát, bár úgy nem lesz olyan finom.