Tápértékek
A pannukakku egy finn különlegesség, ami olyan, mint a palacsinta pite: egyszerű tészta sütőben sül meg, aranybarnára. Gyorsan kész, friss gyümölcsökkel és tejszínnel a legfinomabb, akár reggelire is tökéletes.
Elkészítés
Egy közepes méretű tepsibe vagy nagy lapos jénaiba beletesszük a vajat és betesszük a sütőbe, majd bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra.
A tojásokat felverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet, a sót, majd lassan a tejet, hogy csomómentes legyen. Hozzáadjuk egy vaníliarúd belsejét is.
A jénait óvatosan kivesszük a sütőből, ekkor a vaj már jó forró. Beleöntjük a masszát és 30 percre visszatesszük a sütőbe.
Érdemes előbb is ránézni, mert minden sütő más. Akkor jó, ha a széle szépen felemelkedik és aranybarna lesz.
Ízlés szerinti feltéttel tálaljuk, simán porcukorral is finom, de friss gyümölcsökkel és tejszínnel a legfinomabb.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 6 dltej
- 10 dkgcukor
- csipetsó
- 15 dkgliszt
- 4 -5 dkgvaj
- 1 vaníliarúd belseje
- ízlés szerintgyümölcsök
- ízlés szerinttejszín
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 6 dltej
- 10 dkgcukor
- csipetsó
- 15 dkgliszt
- 4 -5 dkgvaj
- 1 vaníliarúd belseje
- ízlés szerintgyümölcsök
- ízlés szerinttejszín