Tápértékek
Paprikás krumpli
A paprikás krumpli egy egyszerű, hagyományos magyar egytálétel, amit gyorsan össze lehet dobni. Burgonya, kolbász és virsli párosul fűszerekkel, sós vízben főzve, hogy laktató vacsora legyen a családnak.
Elkészítés
A krumplit megpucoljuk, majd kockákra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk, egy lábosban 3-4 ek olajon vagy kevés zsíron megdinszteljük.
Félrehúzzuk a lábast a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.
A paradicsomot felnegyedeljük és beledobjuk a lábasba.
Félig lefedve, közepes tűzön addig főzzük, míg a krumpli megpuhul.
Amikor a krumpli már majdnem kész, hozzáadjuk a serpenyőben kevés zsiradékon megpirított kolbász és virsli karikákat.
Hozzávalók
- 6 -7 db nagyburgonya
- 15 dkgkolbász
- 2 dbvirsli
- 1 fejvöröshagyma
- 1 dbparadicsom
- 1 -2 tkpirospaprika
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintvegeta
- 3 -4 ekolaj vagy zsír
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 6 -7 db nagyburgonya
- 15 dkgkolbász
- 2 dbvirsli
- 1 fejvöröshagyma
- 1 dbparadicsom
- 1 -2 tkpirospaprika
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintvegeta
- 3 -4 ekolaj vagy zsír