Paradicsom saláta

Elmentem!

Paradicsom saláta

 

Hozzávalók: 6-8 szem paradicsom 1 nagy fej lilahagyma 1 cs. Mozzarella golyó,kicsi 4 ek olívaolaj 2 ek balzsamecet csipet só

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A paradicsomot negyedekre, a hagymát vékony szeletekre vágom.

Egy nagyobb tálba teszem a balzsamecetet és ízlés szerint sót keverek bele.

Ezután fokozatosan, cseppenként adagolom hozzá az olívaolajat. Ha egyneműre kevertem, hozzáadom a paradicsomot és a lila hagymát.

Óvatosan összekeverem. Félbevágott mozzarella golyókkal díszítem.

1-2 órára hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.

Tipp / megjegyzés:
Én húsok mellé köretnek is szoktam tálalni, főleg nyáron. Könnyű étel, így akár fogyókúrázóknak is ajánlom.