Tápértékek
Pekándiós paleo brownie
Ez a pekándiós paleo brownie igazi csemege a diétázóknak, glutén- és laktózmentes, mégis isteni finom. Könnyen elkészíthető, a ropogós dió és a kakaó tökéletes harmóniát alkot, akár paleo étrend mellett is élvezheted.
Elkészítés
Tedd a tojásokat egy tálba, és mixerrel közepes fokozaton kezdd el felverni, amíg habos nem lesz, majd add hozzá a nyírfacukrot, és verj tovább, amíg kihabosodik. Ha nem elég édes, ízlés szerint tegyél bele többet.
Amikor jó habos, keverd bele a kakaóport, a sót és a vaníliarúd kikapart magjait, majd simára dolgozd össze.
Öntsd hozzá a folyékonyra olvasztott kókuszolajat, végül a mandulalisztet, és keverd el alaposan.
Forgasd bele a durvára vágott pekándiót, majd simítsd egy sütőpapírral bélelt, kb. 18x18 cm-es tepsibe.
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra, és süsd kb. 25 percig.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgnyírfacukor
- csipetsó
- 10 ekkókuszolaj
- 1 rúdvanília
- 3.5 dkgkakaópor
- 4 dkgmandulaliszt (darált mandula)
- 10 dkgpekándió durvára vágva
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgnyírfacukor
- csipetsó
- 10 ekkókuszolaj
- 1 rúdvanília
- 3.5 dkgkakaópor
- 4 dkgmandulaliszt (darált mandula)
- 10 dkgpekándió durvára vágva