Penne gombával mángolddal füstölt sajttal

Elmentem!

Penne gombával mángolddal füstölt sajttal

Hozzávalók: 20 dkg penne 15 dkg csiperke gomba 1 db vöröshagyma 1/2 szál póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db bogyiszlói paprika 1/2 hegyes csípős zöldpaprika 1 db chili 2 db paradicsom 2 levél mángold petrezselyemlevél füstölt sajt chili szósz só őrölt fekete bors őrölt piros paprika olíva olaj fekete magnélküli olívabogyó chili paprikával töltött zöld olívabogyó

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vöröshagymát, fokhagymát apróra, a pórét, a paprikákat karikára vágom, a paradicsomokat nyolcadolom, a mángoldot és a petrezselymet darabolom, a füstölt sajtot durvára lereszelem.

A tésztát sós vízben felteszem főni.

Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymákat, hozzáadom a paprikákat, majd a paradicsomot és a gombát. Amikor kész, hozzákeverem a megfőzött tésztát.

Tálalás: teszek a tányérra a zöldséges tésztából erre olívabogyókat és reszelt sajtot halmozok, majd locsolok rá chili szószt.