Frissítő perzsa hideg leves joghurttal, ecetes uborkával, friss fűszernövényekkel és dióval. Gyorsan összeállítható, hűtve tálalva tökéletes nyári étel a nagy meleg ellen. Iráni tartózkodásunk kedvence volt.

Elkészítés

Keverjük addig a joghurtot, míg lágy lesz.

A hagymát, fokhagymát, diót, pisztáciát, kaprot, petrezselymet, mentaleveleket apróra vágjuk, az ecetes uborkákat daraboljuk.

Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a joghurtot, öntsünk hozzá kevés tejszínt vagy 2 kanál tejfölt. Sózzuk, borsozzuk.

Ez a lépés kb: 120 perc

Keverjük jól össze, majd tegyük hűtőszekrénybe legalább 2 órára.

Fogyasztáskor díszítsük mentalevelekkel, egész dióval.

Hozzávalók

1adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

1 pohárjoghurt, főző tejszín vagy tejföl
3 dbecetes uborka
1 dbhagyma
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintmazsola
ízlés szerintdió
ízlés szerintpisztácia
ízlés szerintmenta
ízlés szerintkapor
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fehér bors

Recept készítője

Hobbychef

@Hobbychef

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

12 éve

Tag

Hobbychef

@Hobbychef

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

12 éve

Tag

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.

Weboldal Facebook

Hozzávalók

1adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

1 pohárjoghurt, főző tejszín vagy tejföl

3 dbecetes uborka

1 dbhagyma

3 gerezdfokhagyma

ízlés szerintmazsola

ízlés szerintdió

ízlés szerintpisztácia

ízlés szerintmenta

ízlés szerintkapor

ízlés szerintpetrezselyem

ízlés szerintsó

ízlés szerintőrölt fehér bors

Tápértékek

Perzsa uborkás mentás joghurtleves hidegen

Elkészítés

Hozzávalók

Címkék:

Recept készítője

Hobbychef

Hobbychef

Hozzávalók