Tápértékek
Pikáns csirkeszárny vitamin salátával
Ropogósra sült pikáns csirkeszárnyak friss vitamin salátával, paradicsommal és feta sajttal. Tökéletes könnyű ebéd vagy vacsora.
Elkészítés
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk és 3 részre vágjuk. A hegyes végét nem használjuk fel.
A pác hozzávalóit (olívaolaj, mustár, ketchup, Worcester szósz, chili por, bors) összekeverjük és bedörzsöljük vele a húsokat.
A húsokat zárható edényben legalább pár órára, de legjobb egy éjszakára hűtőbe tesszük. Időnként megforgatjuk.
Sütés előtt megsózzuk a húsokat, majd tepsibe tesszük és előmelegített sütőben lefedve 35 percig sütjük.
A végén levesszük a fedőt és ropogósra sütjük.
A salátát tányérra halmozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel.
Rátesszük a sült csirkeszárnyakat, paradicsommal és feta sajttal díszítjük.
Hozzávalók
- 1 kgcsirkeszárny
- 0.5 dlolívaolaj
- 2 ekmustár
- 1 ekketchup
- 1 ekWorcester szósz
- ízlés szerintchili por
- 1 mkbors
- 1 csomagtetszés szerinti saláta
- 4 ekolívaolaj
- 3 ekbalzsamecet
- ízlés szerintparadicsom karikák
- ízlés szerintfeta sajt
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kgcsirkeszárny
- 0.5 dlolívaolaj
- 2 ekmustár
- 1 ekketchup
- 1 ekWorcester szósz
- ízlés szerintchili por
- 1 mkbors
- 1 csomagtetszés szerinti saláta
- 4 ekolívaolaj
- 3 ekbalzsamecet
- ízlés szerintparadicsom karikák
- ízlés szerintfeta sajt