Piros kaviáros szendvics
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A zsemlét félbevágom, megpirítom.
A paradicsomot nyolcadolom, az újhagymát és a paprikát karikára vágom.
A zsemléket megkenem vajjal és kaviárral, majd facsarok rá citromot. Mellépakolom a zöldségeket, sózom, borsozom.
Ha vacsorára fogyasztjuk, akkor jól behűtött pezsgő dukál mellé.
Tipp / megjegyzés:
A kaviár nagy kedvenc. Amikor a Szovjetunióban jártam, majd később Iránban, végül Oroszországban, és megint Iránban, gyakran fogyasztottam, feketét, pirosat.